2012/2/8 19:08

樂生活blog

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小海丁海鮮館

炒海丁

這里的特色菜，一個(gè)個(gè)小海螺用耗油和辣椒醬炒得，甜辣口味的。很大一盤，估計(jì)這個(gè)大盤子得裝了好幾百只小海螺。吃的時(shí)候用牙尖輕咬海螺的肉往外一吸一扥肉就吃到嘴里了。

這道菜特別適合邊聊邊吃，就跟看電視時(shí)嗑瓜子一樣，越吃越上癮。吃涼了還可以上服務(wù)員端走熱一下。

炒文蛤

和炒海丁的口味一樣也是用耗油和辣椒炒的，我發(fā)現(xiàn)了除了麻辣小龍蝦是麻辣口的，其它海鮮都是甜辣口的。味道一樣，只是內(nèi)容不同罷了。

炒怪腿

阿呆的表弟說這些腿都是寄居蟹的大鉗子，是不是我無(wú)從考證。不過我一直琢磨：有那么多張這么大鉗子的寄居蟹嗎？呵呵

這些蟹腿是冷鮮的，肉質(zhì)沒有活螃蟹那么緊實(shí)，現(xiàn)在我對(duì)螃蟹的質(zhì)量要求很高，這都要?dú)w功于他總帶我在天津吃鮮活的大螃蟹啊。