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羊腸

為你介紹羊腸營養(yǎng)與選購,以及羊腸的17種做法。

羊腸為羊只用于輸送和消化食物的部位,具有很強(qiáng)的韌性和適量的脂肪。羊腸的腸頭部位最肥。

選購技巧

選購羊腸應(yīng)選擇色澤呈白色,具有很強(qiáng)的韌性,并且?guī)в休^多的黏液,不帶糞便和污物,異味較輕。