餛飩皮較薄，煮熟后有透明感。亦因此薄厚之別，等量的餛飩與水餃入沸水中煮，煮熟餛飩費(fèi)時(shí)較短。

選購(gòu)技巧

在購(gòu)買餛飩皮的時(shí)候，我們還是需要多加注意到那些正規(guī)的地方去購(gòu)買，注意看一下買的餛飩皮是不是新鮮。