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東風菜

為你介紹東風菜營養(yǎng)與選購,以及東風菜的0種做法。

東風菜為多年生草本,有地下莖。莖直立,葉互生,邊緣具鋸齒或復(fù)鋸齒。頭狀花序集成疏松的傘房狀??偘肭蛐?。舌狀花約10個,舌片白色。瘦果倒卵圓形或橢圓形?;ㄆ?-10月;果期8-10月。廣泛分布于中國東北部、北部、中部、東部至南部各省,生于山谷坡地、草地和灌叢中,極常見。也分布于朝鮮、日本、蘇聯(lián)西伯利亞東部。東風菜在浙江民間廣泛應(yīng)用于治療蛇毒,效果良好。

選購技巧

莖直立,圓形,基部光滑,上部漸有毛,嫩枝頂端毛較密。葉互生;基部葉心臟形,先端尖,邊緣具鋸齒或復(fù)鋸齒,葉柄較短。頭狀花序集成疏松的傘房狀;總苞半圓形,苞片數(shù)列,中央管狀花,黃色,兩性,瘦果長橢圓形,冠毛棕黃色,長短不等?;ㄆ谇锛尽I诟稍锵蜿柹狡禄驎绲?。分布中國北部、東部及南部各地。