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臘八節(jié)起源

農(nóng)歷十二月初八（農(nóng)歷十二月被稱為臘月），是我國漢族傳統(tǒng)的臘八節(jié)，這天我國大多數(shù)地區(qū)都有吃臘八粥的習俗。臘八粥是用八種當年收獲的新鮮糧食和瓜果煮成，一般都為甜味粥。而中原地區(qū)的許多農(nóng)家卻喜歡吃臘八咸粥......[詳細]

臘八粥與各地臘八食俗

臘八這一天有吃臘八粥的習俗，臘八粥也叫七寶五味粥。我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥......[詳細]

你適合喝哪種臘八粥

按照我國民俗，每年農(nóng)歷十二月初八叫“臘八”，此日民間有吃臘八粥的風俗習慣。那是用大米或糯米，加各種豆類及干果，如蓮子、大棗、栗子、杏仁、花生、核桃、百合、桂圓肉等，也還可以再加各種花色食物及調(diào)味品，煮成一種特殊的粥。

在過去，臘八粥除自家吃之外，還分送給鄰家及親友，很有吉祥和健康之意。今年又快到“臘八”了.....[詳細]

臘八節(jié)飲食習俗

臘八節(jié)在中國有著十分悠久的傳統(tǒng)和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習俗……[詳細]

臘八節(jié)的傳說

臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節(jié)”。從先秦起，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥……[詳細]

依體質(zhì)煮臘八粥

臘八粥原料富含多種營養(yǎng)成分，屬于高蛋白、低脂肪食品，男女老幼皆宜。不過不同年齡、體質(zhì)及有不同疾病的人，臘八粥選材應(yīng)適當增減……[詳細]

臘八節(jié)有何習俗呢？

關(guān)于臘祭，古書多有記載：“十二月八日為臘日。村人并擊細鼓，戴胡頭，及作金剛力土以逐疫”?！芭D祭”本是原始先民慶賀農(nóng)業(yè)豐收的報酬之禮，是農(nóng)耕文化的重要節(jié)慶……[詳細]