馬芬
馬芬蛋糕制作簡(jiǎn)單，是一種類似于重油蛋糕的糕點(diǎn)，但它比重油蛋糕松軟的多，由于里面加了牛奶，所以蛋糕內(nèi)心非常濕潤(rùn)。雖然馬芬含油量較多，卻沒(méi)有太多的油膩的感覺(jué)。并且保質(zhì)期比較長(zhǎng)，很適合面包房生產(chǎn)。
焦糖巧克力豆馬芬
原料：低粉100克、黃油50克、細(xì)砂糖25克、雞蛋40克、牛奶30克、焦糖2大匙、泡打粉二分之一小匙、巧克力豆40克。
做法：
1、黃油室溫軟化后加入25克細(xì)砂糖打發(fā)。
2、分次加入雞蛋攪拌均勻。
3、分次加入牛奶攪拌均勻。
4、加入兩大勺焦糖，攪拌均勻。
5、篩入低粉，攪拌均勻。
6、加入巧克力豆，攪拌均勻......
查看更多馬芬的做法馬芬為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品，常食之，可補(bǔ)中益氣......
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