2017/7/11 11:36

魚腥草

魚腥草中富含具有抗菌消炎作用的魚腥草素（癸酰乙醛），正是其腥味的來源。魚腥草素可以有效抑制金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、肺炎鏈球菌等病菌生長。新鮮的魚腥草，葉和根都能吃，可炒食、涼拌或做湯。

涼拌魚腥草

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