2012/2/7 13:10

早餐的時候補(bǔ)充能量，身體會消耗更多的能量來供被充肌肉組織的營養(yǎng)。起床時間因人而異，因此早餐沒有固定的時間，起床后的一個小時內(nèi)吃早餐就可以了。

另一個吃飯的最佳時間是運(yùn)動后的半個小時至45分鐘內(nèi)。在這個時候，消耗能量的生化酶是最活躍的，而儲存能量的激素在這個時候受到抑制，也就是說，能量被轉(zhuǎn)化為脂肪的幾率降低了。這個時候進(jìn)食，碳水化合物會立刻被消耗來補(bǔ)充肝糖，在運(yùn)動過程中，肝糖濃度降低。運(yùn)動過后，身體需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)幫助肌肉組織恢復(fù)和生長，這一過程需要脂肪作為能量。運(yùn)動后補(bǔ)充的能量都用來恢復(fù)體力了，當(dāng)然不怕長胖了。

很多人不吃早餐，其實(shí)是錯誤的做法。日本的相撲手都不吃早餐的，因為這樣有助于長膘。也有的人認(rèn)為，運(yùn)動后人會覺得更餓，所以會飲食過量，其實(shí)這樣的觀點(diǎn)都是錯誤的。挑好時間進(jìn)食，就不怕長胖!