2017/4/10 17:26

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生茶：是指普洱茶新鮮茶葉不經(jīng)發(fā)酵工藝，經(jīng)過(guò)殺青后直接制作成普洱茶的成品茶。生茶茶性十足，湯色黃亮。普洱茶的生茶具有“越陳越香”的特性，收藏、儲(chǔ)存都有一定的特殊性。

熟茶：是指普洱茶新鮮茶葉在經(jīng)過(guò)殺青、高溫烘烤等發(fā)酵工藝后，形成的成品茶。但熟茶不適合長(zhǎng)期存放，不建議購(gòu)買和飲用超過(guò)30年普洱熟茶。

喝茶的禁忌

一忌喝冷茶

老人常說(shuō)三樣?xùn)|西最傷身：“薄酒、冷茶、老女人。 ”可見(jiàn)喝冷茶對(duì)身體不好。冷茶對(duì)身體有滯寒，聚痰的副作用，特別是對(duì)于體寒的女性來(lái)說(shuō)，更不宜喝冷茶。泡好茶后及時(shí)喝完，如果喝不完應(yīng)倒掉，不可放冰箱和隔夜后再喝。

二忌空腹喝茶

空腹喝茶會(huì)稀釋胃液，降低消化功能，還會(huì)引起“茶醉”，表現(xiàn)為心慌、頭暈、頭痛、乏力、站立不穩(wěn)等。另外，空腹喝茶會(huì)加重饑餓感，嚴(yán)重者可致低血糖性休克空腹喝茶。空腹喝茶等于“引狼入室”，我國(guó)自古就有“不喝空心茶”之說(shuō)?？崭够蛟缟掀鸫埠?，應(yīng)先喝一杯白開(kāi)水，再吃一些點(diǎn)心，然后再喝茶。

三忌飯前喝茶

飯前喝茶約等于空腹喝茶。飯前喝茶會(huì)沖淡唾液，使飲食無(wú)味，還能暫時(shí)使消化器官吸收蛋白質(zhì)的功能下降。空腹喝茶對(duì)胃腸有直接的刺激，會(huì)使消化液被沖淡、稀釋，影響消化，并且容易導(dǎo)致茶醉的現(xiàn)象。先吃些點(diǎn)心或開(kāi)胃菜，再喝茶，或者吃飯的期間喝茶。