2016/10/8 10:47

茄汁菜花

將菜花切成小朵，用鹽水浸泡5～10分鐘，洗凈后用沸水煮5分鐘左右;芹菜洗凈，切段，放進沸水中焯一下，撈出控干水分;將胡蘿卜、洋蔥洗凈，分別切成片、絲;

用熱油將洋蔥絲炒香，炒至微黃時放入胡椒粉、胡蘿卜片和番茄醬，繼續(xù)炒至暗紅色，加入菜花和芹菜段，放調(diào)料調(diào)好口味再炒勻就好啦。常吃這道菜，不僅能滋潤雙唇，臉蛋兒也會水水嫩嫩。

 
茄汁菜花