2018/10/8 17:43

3、雞毛菜

雞毛菜能清心瀉火，清熱除煩，現(xiàn)在還是吃雞毛菜的好時(shí)間，又鮮又嫩的雞毛菜，想想就食欲大增。

推薦吃法：可煮可炒，炒的時(shí)間要短，湯羹非常鮮美。

選購(gòu)技巧：葉尖萎蔫的不要買；老的雞毛菜柄也比較長(zhǎng)，選擇菜柄15厘米以內(nèi)的會(huì)更嫩。

4、卷心菜

卷心菜也叫包菜，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與大白菜相近，維生素C高出一倍，有助于抗衰老，還可以提高免疫力。

推薦吃法：大火爆炒、做湯、涼拌均可，手撕包菜是經(jīng)典吃法。

選購(gòu)技巧：葉片為綠色帶光澤、包裹緊密、分量偏重的卷心菜更好。

熗炒圓白菜

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