2018/8/6 16:21

5、菠菜

味甘性涼，能潤(rùn)燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘。利五臟，通腸胃，解酒毒。菠菜可促進(jìn)胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動(dòng)，有利排便。不過(guò)，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質(zhì)吸收，應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。

6、牛肚

性平，昧甘，也能補(bǔ)虛養(yǎng)脾胃。歷代醫(yī)家多有論說(shuō)，《日用本草》就有“牛肚和中，益脾胃”的記載?！侗静菝审堋芬喾Q牛肚“健脾胃”，《本草綱目》還說(shuō)它能“補(bǔ)中益氣，養(yǎng)脾胃。”羊肚也有與牛肚同等的功用，脾虛者食之亦宜。

菠菜炒粉絲

擴(kuò)展閱讀：菠菜的食用大全

您可能還喜歡：

夏季要祛濕，祛濕一定要健脾！

夏季腸胃不好，健脾養(yǎng)胃有技巧

夏天濕氣重，10種食物健脾祛濕

健脾養(yǎng)胃粥，5款食譜輪著吃