2017/6/28 09:51

草莓

草莓所含維生素C、維生素E、鋅、硒等均能抗氧化，幫助清除體內的氧自由基，既有利于防癌，又有抗衰老的作用。

特別值得提出來的是，草莓富含植酸，它是一種抗氧化劑，對細肥有保護作用，能抑制癌細胞的生長，從而具有抗癌功效。草莓所含鞣花酸，能抑制和防止黃曲霉素、亞硝胺、多環(huán)芳香碳氫化合物等的致癌作用。經常吃草莓可抑制熏烤、霉變、腌制等類食物所產生的癌變作用。每天吃50克草莓，可有效地預防結腸癌和肝癌。

草莓布丁