2016/6/13 11:19

7、香蕉

香蕉屬高熱量水果，據分析每100克果肉的發(fā)熱量達91大卡。在一些熱帶地區(qū)香蕉還作為主要糧食。香蕉果肉營養(yǎng)價值頗高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質1.2克、脂肪0.6克；此外，還含多種微量元素和維生素。其中維生素A可以增強身體抗病能力，而鉀和鎂就可以防止腹瀉導致身體的電解質平衡出現紊亂。因為香蕉皮中的蕉皮素具有抑制真菌和細菌的作用，所以將生香蕉連皮一起蒸熟來吃，可以起到止瀉的功效，另外香蕉還能維持腸胃蠕動，防止腹瀉。

香蕉酸奶