2016/2/18 16:49

秋刀魚(yú)不僅含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)，還含有人體不可缺少的EPA和DHA等不飽和脂肪酸，它們有抑制高血壓、動(dòng)脈硬化的作用。為了去腥增鮮，在烹調(diào)加工時(shí)可以加點(diǎn)檸檬 汁，也可以加些胡椒粉、孜然等調(diào)味料。本期，我給大家推薦一道秋刀魚(yú)的美食――蒸豆豉秋刀魚(yú)。

蒲燒秋刀魚(yú)