2012/2/7 12:26

NO.7——山楂

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：山楂中有機(jī)酸和維生素C的含量較高，能開(kāi)胃消食，特別對(duì)消肉食積滯作用更好，同時(shí)能活血化瘀，治療痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)，并顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動(dòng)脈粥樣硬化，還能通過(guò)增強(qiáng)心肌收縮力、增加心輸出量、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等，起到強(qiáng)心和預(yù)防心絞痛的作用。

注意事項(xiàng)：山楂不宜空腹食用；山楂中的酸性物質(zhì)對(duì)牙齒具有一定的腐蝕性，食用后要注意及時(shí)漱口、刷牙，正處在牙齒更替期的兒童更應(yīng)格外注意。

適合人群：特別適合高血脂、高血壓及冠心病患者；也是血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品。

不適合人群：孕婦、脾胃虛弱者、血糖過(guò)低者、兒童均應(yīng)少食。