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寶寶安全吃花生 花生牛奶酪

2017/3/30 11:23

步驟:

1. 花生、糯米提前浸泡1小時(shí)。

Tips:熱水浸泡更快哦,糯米加少量即可,能夠讓口感更濃稠,而且打成漿不用擔(dān)心寶寶腸胃負(fù)擔(dān)啦,反而有養(yǎng)胃功效!

2. 花生剝?nèi)嗜テぁ?/p>

Tips:浸泡過的花生去皮非常容易,輕輕一搓就掉啦。

Tips:從營養(yǎng)的角度上講,水煮花生是最佳的烹調(diào)方法,不溫不火,容易消化而且老少皆宜。

3. 去皮花生、糯米放入料理機(jī),加適量水打成漿。

4. 將打好的漿過篩,濾掉渣子。

5. 過濾好的花生糯米漿倒入鍋中,小火熬煮。

Tips:一邊小火煮,一邊不停攪拌,防止鍋底糊哦。

6、煮至咕嘟咕嘟冒泡的粘稠狀。

7. 加入提前備好的配方牛奶,繼續(xù)小火煮半分鐘即可關(guān)火。

8、出鍋前加入少量白砂糖調(diào)味兒。

Tips:家里有冰糖一樣加,寶寶吃糖分不宜太多,適量就好。濃稠度可以根據(jù)寶寶的喜好來調(diào)整。