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2016/3/29 16:02
3、高鈉食品
高鈉膳食不僅會(huì)增加妊高癥的風(fēng)險(xiǎn)，而且孕后六七個(gè)月很多孕媽咪會(huì)出現(xiàn)水腫，有的會(huì)腫得連鞋都穿不上，更好控鈉。需要每天烹調(diào)用鹽控制在一啤酒瓶蓋（6克）以內(nèi)。含有鹽的調(diào)味品例如醬油、蠔油、雞精、腐乳等要少用。如果使用了這些調(diào)味品，就要減少鹽的量。而且火腿腸、香腸、腌肉等高鹽的食物要控制。
4、 煎、炸、熏、烤食品
煎、炸、熏、烤脂肪含量高，易增加孕媽咪能量攝入，體重增加過快，進(jìn)而易引起妊娠高血壓、妊娠糖尿病、巨大兒、難產(chǎn)等。另外這幾種烹調(diào)方式還會(huì)產(chǎn)生反式脂肪酸。在體內(nèi)代謝需要51天，而普通脂肪只需要7天，所以會(huì)增加孕媽咪身體負(fù)擔(dān)；引起肥胖的能力是飽和脂肪酸的3~4倍，是脂肪酸平均效力的7倍左右；還會(huì)增加動(dòng)脈粥樣硬化等心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
5、不新鮮蔬菜
不新鮮的菜包括放置時(shí)間久的蔬菜和腌制的酸菜、泡菜、酸豆角、咸菜等。它們含有較高的亞硝酸鹽，會(huì)氧化血紅蛋白上的二價(jià)鐵，使其失去運(yùn)輸氧氣的能力，從而降低機(jī)體整體運(yùn)輸氧能力。從而可能影響胎兒發(fā)育；另外還會(huì)增加胃癌和膀胱癌的風(fēng)險(xiǎn)。中國(guó)居民膳食指南推薦多吃新鮮蔬菜，最好做到餐餐有蔬菜，而且新鮮。
