2012/2/8 18:42

做法：

1、烤箱預(yù)熱200C（400F）；

2、土豆洗凈，用鋁箔紙包好放置烤盤上，入烤箱烤1小時(shí)左右至熟；

3、待土豆稍冷，橫切兩半，用勺子輕輕挖去中間部分，僅留外皮及靠近部分；

4、再對(duì)切；將所有處理好的土豆皮排放在涂過(guò)油的烤盤上，全部刷上黃油（烤好后外皮更酥脆）；