2012/2/8 15:13

魚(yú)骨頭加生姜片熬成魚(yú)湯。

雞蛋煎成薄片鋪在淺碗里，煎的時(shí)候要用小火，不要放太多的油。

將豆腐切成小塊放入魚(yú)湯里燒開(kāi)，倒入魚(yú)肉、西紅柿，加鹽、胡椒粉，用稀淀粉水勾芡，魚(yú)羹就做好了。

把做好的魚(yú)羹倒入鋪著雞蛋薄片的碗中，加入香菜，吃的時(shí)候合著雞蛋一起吃。

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