2012/2/8 14:21

7、8、下入藜蒿，加少許鹽翻炒均勻。

——因?yàn)榕D肉是熟的，藜蒿也很易熟，所以炒兩三分鐘即可。臘肉是咸的，鹽看著放。

9、加一點(diǎn)點(diǎn)白糖，翻炒均勻，即可起鍋。

——炒小菜時(shí)，起鍋前加一點(diǎn)點(diǎn)白糖可以提味，這是跟俺媽學(xué)的，不習(xí)慣的省略也行。

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