2012/2/8 13:54

做法：

1、如果你們那菜場(chǎng)沒(méi)有現(xiàn)成的干絲賣(mài)，那就買(mǎi)白豆干，回來(lái)后將豆干先片成薄片再改刀成細(xì)絲，浸入清水使其分開(kāi)，然后潷去水。然后放入大碗鍋中，加少許鹽，用開(kāi)水浸燙兩次，除去豆腥味；火腿腸切小片待用。