2012/2/8 13:49
做法：
1、用剪刀將蟹剖好洗凈；（這是一個比較殘忍的過程，所以沒拍照片）
2、把螃蟹先斬成小塊，裹上少許生粉（目的是不讓炒蟹的時候蟹肉散掉，也保證了蛋白質(zhì)不流失），油鍋上大火，九成熱時把螃蟹放到油鍋里炸熟，起鍋瀝油待用；
客戶端
2012/2/8 13:49
做法：
1、用剪刀將蟹剖好洗凈；（這是一個比較殘忍的過程，所以沒拍照片）
2、把螃蟹先斬成小塊，裹上少許生粉（目的是不讓炒蟹的時候蟹肉散掉，也保證了蛋白質(zhì)不流失），油鍋上大火，九成熱時把螃蟹放到油鍋里炸熟，起鍋瀝油待用；
菜譜 · 食材 · 專題 · 關于我們 · 聯(lián)系我們 · 服務聲明 · 客戶端
© 2004-2025 寧波小悅科技有限公司 保留所有權利 - 
浙公網(wǎng)安備33020302001662號 / 浙ICP備2021000745號-7