2012/2/8 13:40

4、放糖、鹽，上面澆上老抽、白醋、蒜蓉辣醬，邊上烹上白酒，稍等一下，出香味后倒入沒(méi)過(guò)魚(yú)肉4/5的水，大火轉(zhuǎn)小火蓋上蓋燜

5、10分鐘后把魚(yú)頭魚(yú)肉都翻了一下身，再燜10分鐘

6、魚(yú)頭酥爛得看不出本來(lái)面目了，出鍋，盛盆，撒香菜。

原文地址：https://home.meishichina.com/space-37702-do-blog-id-12435.html