2012/2/8 13:31

做法：

1、豬前腿夾心肉，剁成肉粒；

2、將馬蹄剁成細粒，蔥切段，雞蛋打在一點干淀粉里，攪成蛋糊；

3、將蛋糊倒進肉、馬蹄里，放適量鹽，糖和醬油，順時針方向攪拌上勁；

4、把肉餡捏成丸子。