2012/2/8 13:25

2、花菇用清水浸泡發(fā)開；

3、其他材料洗凈后改刀，所有材料分別入沸水綽后過涼；

4、清雞湯燒開后，先下花菇、竹蓀煮5分鐘，使花菇、竹蓀充分浸潤雞湯的味道；

5、然后再下蘆筍、西蘭花和胡蘿卜燒開，加鹽調味即可。

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