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可樂鳳翼

2012/2/8 13:25

做法:

1、雞中翅洗凈,加入適量生姜、蔥段、花椒、生抽、糖、料酒腌制15-20分鐘;

2、鍋里加入少許油,撈出腌制好的雞中翅、生姜小火慢慢將雞翅2面煎幾分鐘;

3、沿鍋邊慢慢倒入可口可樂,加少許生抽,大火煮開轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮制;

4、直到醬汁變少時,轉(zhuǎn)大火收干醬汁即可。

可樂鳳翼