2012/2/8 13:16

做法：

1、稠魚肉切丁，用鹽、料酒、胡椒粉、淀粉腌制入味。

2、蘆筍、紅椒切丁，蔥、姜切末。

3、稠魚丁滑油備用，蘆筍丁、紅椒丁、玉米粒焯水。

4、鍋內坐油，下入蔥、姜末煸出香味后，下入做法（三）的所有原料煸炒，放入鹽、雞精、糖調味后，勾水淀粉即成。

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