2012/2/8 13:15

步驟2、下面來(lái)處理輔料，廣東菜心。超市沒(méi)有芥蘭菜買(mǎi)，所以只好拿廣東菜心代替了。鍋中燒水，水開(kāi)加鹽，和一點(diǎn)油就是給菜心川燙一下。時(shí)間不要長(zhǎng)，放下菜心后就水再次開(kāi)的時(shí)候就可以撈起來(lái)了，然后過(guò)一下涼水，切段擺盤(pán)就可以了。