2012/2/8 13:15
做法：
1、豆腐切成小塊（小一些比較入味），入油鍋煎至表面金黃。蒜、姜切末。
2、調(diào)一小碗魚香汁：醬油1勺、醋2勺、白糖1勺調(diào)勻。
2、鍋燒熱后倒入油，先放入姜蒜末炒香。
3、倒入豆瓣醬，炒出香味后，倒入2勺水或高湯。
4、倒入豆腐塊，炒勻。
5、再倒入事先調(diào)好的魚香
客戶端
2012/2/8 13:15
1、豆腐切成小塊（小一些比較入味），入油鍋煎至表面金黃。蒜、姜切末。
2、調(diào)一小碗魚香汁：醬油1勺、醋2勺、白糖1勺調(diào)勻。
2、鍋燒熱后倒入油，先放入姜蒜末炒香。
3、倒入豆瓣醬，炒出香味后，倒入2勺水或高湯。
4、倒入豆腐塊，炒勻。
5、再倒入事先調(diào)好的魚香
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