2012/2/8 13:10

做法：

1、豬骨洗凈涼水下鍋，飛水撈出沖凈血末

2、鍋內(nèi)放少許油煸香蔥姜蒜，花椒大料小茴香，放入脊骨加紹酒醬油略炒。

3、放入開水，開鍋后改小火燉1個(gè)小時(shí)。

4、加鹽、糖大火收汁。裝入心形盤里。撒紅椒絲、迷迭香即可。

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