2012/2/8 12:59

3、將攪好的蝦泥分成兩份，一份拌入胡蘿卜汁，一份拌入菠菜汁，不用放太多，有一點顏色即可，然后攪打均勻，做成大小適中的丸子，下入沸水中煮熟即可。

4、炒鍋倒油燒熱，放入番茄醬、清水、生抽、鹽、雞粉、糖，攪勻至燒開，然后用水淀粉勾芡即可倒出，可以將調(diào)味汁均勻的澆在蝦丸上，也可以單盛入小碗，用蝦丸蘸著食用。

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