2012/2/8 14:01
一提起色澤紅亮、味道麻辣、鮮香軟嫩的麻婆豆腐,相信是無人不知,無人不曉,它是我國八大菜系之一的川菜中的名品。有人用“麻、辣、燙、鮮、嫩、香、酥、活”等八個字來形容這道菜,頗為形象和準確?,F(xiàn)在,國內外的川菜館都以經營此菜來招攬顧客。
原料:
內酯豆腐、豆瓣、豬肉末。
做法:
2012/2/8 14:01
一提起色澤紅亮、味道麻辣、鮮香軟嫩的麻婆豆腐,相信是無人不知,無人不曉,它是我國八大菜系之一的川菜中的名品。有人用“麻、辣、燙、鮮、嫩、香、酥、活”等八個字來形容這道菜,頗為形象和準確?,F(xiàn)在,國內外的川菜館都以經營此菜來招攬顧客。
原料:
內酯豆腐、豆瓣、豬肉末。
做法: