2012/2/8 13:01

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1．鴨腿洗凈，用沙茶醬、黃酒、鹽、胡椒粉腌制6－8個(gè)小時(shí)

2、腌好的鴨腿上蒸鍋蒸40分鐘后取出裝盤(pán)

3、鍋中放清水、鹽和玉米油，將胡蘿卜片和筍片煮熟碼盤(pán)

4、鍋中放清水煮開(kāi)，加鹽和海鮮粉調(diào)味后，用濕淀粉勾玻璃芡，澆在盤(pán)中即可。

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