2012/2/8 17:19

如果想儲存香椿，可以把香椿買回后洗凈，焯水，瀝干后裝入保鮮袋放入冷凍室保存，吃之前提前拿出來化冰即可。正確食用香椿才能盡情的享受它的美味和營養(yǎng)。總結(jié)最重要的2點如下：

1、香椿買嫩一些的，要現(xiàn)買現(xiàn)吃。

2、做各種烹制的菜肴都要進(jìn)行事先焯燙的步驟。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_610a6eb20100hkzs.html