2012/2/8 17:16
9、把面團(tuán)放在保鮮膜上,用手整形成長(zhǎng)方體,并包裹起來(lái),冷藏三小時(shí)備用,也可換做冷凍一小時(shí);

10、冷藏好后,取出,用刀切成餅干造型;

11、把餅干擺好在烤盤(pán)里,這次擺的太緊湊了,下次記得寬松些;

12、烤箱先預(yù)熱,然后上下火170°25分鐘左右(具體自己掌握,我家烤箱比較火力大,用不了這么長(zhǎng)時(shí)間,但孟老師的書(shū)上寫(xiě)的是25分鐘);

13、快烤好了:) 看吧,都粘上了,擺的太緊了;

14、出爐。

這款小餅干最大的特點(diǎn)就是香甜!只是坐在烤箱邊上聞聞就覺(jué)得很幸福了,呵呵,所以吃到嘴里當(dāng)然更幸福啦嘍~~
原文地址:http://maimaidejianguo.blog.163.com/blog/static/12657774920098484237794/
