2012/2/8 16:56

做法：

1、提前將黃油放在室溫中軟化，直到用手按動(dòng)黃油覺(jué)得軟時(shí)即可。將黃油切成小塊，放入容器中，用打蛋器攪拌，分次加入糖，將黃油打發(fā)至發(fā)白、體積膨脹；

2、加入芝麻醬打勻；

3、將雞蛋打勻，分次加入到黃油中，打勻；

4、將面粉、鹽、泡打粉混合過(guò)篩加入，用橡皮刀切拌均勻；

5、用勺子取15克左右面糊放入烤盤中；

6、手指沾少量水，沾一些芝麻按在每團(tuán)面糊上，烤箱預(yù)熱180度，放入烤箱中層，烤15-20分鐘左右，餅干邊緣著色即可。

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