2012/2/8 16:46

餃子餡：

原料：

2把新鮮韭菜、4個(gè)雞蛋、2磅雞肉末、2大勺油、3大勺醬油、1小勺姜粉、2小勺糖、2大勺鹽。

做法：

1、把雞肉末，油，醬油，姜粉，糖都放到一個(gè)大碗里面，使勁攪拌直到上勁，然后把雞蛋炒熟，也加入肉餡中，拌勻。

2、韭菜洗干凈，切成小粒，加入肉餡中，最后加鹽，拌勻。

包好的餃子，彩色餃子陣！（因?yàn)閺N房和飯廳的燈不一樣，所以照出來(lái)效果顏色有點(diǎn)兒不一樣）