2012/2/8 16:36

6、一次發(fā)酵結束后，按扁，排氣，分成6個80g的面團，松弛10分鐘；

7、按扁，放在烤盤上開始二次發(fā)酵；

8、二次發(fā)酵結束后，用剪子剪上幾個口，刷上蛋液；

9、烤箱200°預熱，中層18分鐘。