2012/2/8 16:36

做法：

1、后油法將面團(tuán)揉成團(tuán)，開始基礎(chǔ)發(fā)酵；

2、一次發(fā)酵后，排氣，滾圓，松弛15分鐘；

3、將涂抹模子用的黃油用微波爐加熱成液體，備用；

4、松弛面團(tuán)的時(shí)候給模子刷油，蓋子上也要刷；