2012/2/8 16:36

白月餅的做法：

1、熟黑芝麻與白糖一起打成粉；

2、加入融化的30g黃油拌勻；

3、加入糕粉拌勻；

4、揉搓成球，這個餡料一共做了九個，每個20g左右；

5、低筋面粉、25g融化黃油及30g白糖放入容器拌勻；

6、加適開水揉成面團，包上保鮮膜松弛30分鐘；