2012/2/8 16:19

做法：

1、面包機(jī)攪拌面團(tuán)40分鐘，做基礎(chǔ)發(fā)酵至二倍大，約70分鐘。

2、面團(tuán)排氣，分割為40g的小團(tuán)，滾圓松弛10分鐘。

3、面團(tuán)搟成圓片，包入15g到18g的豆沙餡，收口捏緊排入烤盤，做最后發(fā)酵約35分鐘。

4、烤箱170度預(yù)熱，面包表面刷蛋液，撒少許葵花子仁做裝飾，烤15分鐘。

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