2012/2/8 16:17

冰淇淋做法：

原方是用冰淇淋機(jī)制作，只要把蛋乳凍加入淡奶油拌均，冷卻，放入冰淇淋機(jī)。。沒冰淇淋機(jī)，只能手動攪拌了。。

1、淡奶油加入25g糖，攪拌到6分發(fā)，濃稠可流動狀。

2、把打發(fā)的淡奶油拌入冷卻的蛋乳凍中拌均。