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京式提漿月餅

2012/2/8 16:15

做法:

1、白糖倒入水中,小火加熱攪拌;

2、糖化開后放入檸檬片;

3、水煮開即離火,過濾至容器中。糖漿的顏色非常淡,也不黏稠;

4、糖漿的制做十分簡單,小火煮至水開即可,需要注意的是要一直用非常小的火慢慢煮。

京式提漿月餅