2012/2/8 16:13

3、取一個(gè)小面團(tuán)，壓扁，放入一份內(nèi)餡，包好。

4、取一塊菠蘿皮，壓扁些，放在面團(tuán)上，一手拿面團(tuán)，另一只手慢慢搓菠蘿皮，將菠蘿皮慢慢包住面團(tuán)約3/4。

5、菠蘿皮全部包好后，在表面刷上蛋液。

6、用刮板在菠蘿皮表面劃出花紋。

7、最后發(fā)酵約40分鐘。

8、烤箱預(yù)熱180度，烤約15分鐘。

內(nèi)餡材料：

奶油奶酪100克、椰蓉60克。

做法：

1、奶油奶酪室溫軟化后，倒入椰蓉拌勻即可。（內(nèi)餡的內(nèi)容隨意，也可不加）