2012/2/8 16:12

做法：

1、面粉，小蘇打粉過篩，將鹽置入。

2、酵母先溶于水，到入１中，奶油隔水融化后稍置冷卻后加入，揉成光滑面團(tuán)。

3、將面團(tuán)搟成0.2厘米的薄片，用模型壓出造型，放在烤盤上，用叉子刺洞，表面刷上蛋液、撒上少許鹽、靜置5~10分鐘。（喜歡的可以在這個時候撒上芝麻，絕對讓它更美味哦?。?/P>

4、防入預(yù)熱過的烤箱，以185~190度中上層烤約10~12（我是用了15~20分鐘才考出脆度跟色澤滴）分鐘至上色，出爐放涼即可食用。