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紅酒牛肉蓋飯

2012/2/8 16:12

Tips:

1、牛肉一次可多燉些,吃不完的放在冰箱里,可以隨時(shí)取出做蓋飯。

2、西芹等蔬菜不宜久煮,時(shí)間太長顏色發(fā)暗,口感也不佳。

3、胡蘿卜比西芹不容易熟,而且因?yàn)楹}卜素是脂溶性的,所以先炒胡蘿卜可以使胡蘿卜中的營養(yǎng)成分更容易被人體吸收,味道也更香甜。

紅酒牛肉蓋飯

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