2012/2/8 16:11

步驟：

1、把包菜、胡蘿卜、~切成細(xì)絲狀裝入大的盆中~在把大蒜、芹菜切成細(xì)絲另外裝盤(pán)待用。

2、在鍋中放入開(kāi)水，待水開(kāi)后放入三層肉煮熟，將肉切成細(xì)絲待用。

3、豆干先切成細(xì)條，再切成丁備用。牡蠣反復(fù)清洗幾遍，確保沒(méi)有沙、殼。將鍋內(nèi)的水燒開(kāi)，放入牡蠣~待第2次煮沸后撈起，保留部分煮牡蠣的水（煮菜時(shí)用）。