2012/2/8 16:09

步驟：

1、面包機(jī)揉面至擴(kuò)展階段，進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵。

2、發(fā)好的面團(tuán)排氣分割，松弛15分鐘。

3、把面團(tuán)搟成薄片，把少量豆沙放在上面，攤開(kāi)。（此處注意，無(wú)論是豆沙還是別的餡料都別多放，放多了，后面整形的過(guò)程會(huì)漏的，千萬(wàn)別貪心?。?/P>