2012/2/8 16:05

4、面團(tuán)分割成7份，滾圓后蓋上保鮮膜松弛10分鐘。

5、面團(tuán)整形成長(zhǎng)約30公分的長(zhǎng)條形，做成反6字形，再繞成8字形，放入烤盤(pán)，進(jìn)行最后發(fā)酵。

6、面團(tuán)表面刷上均勻的蛋白液，撒上杏仁粒。

7、放入已經(jīng)預(yù)熱的烤箱中，上下火，175度15分鐘左右。